Всем известно, что шоколад и булки негативно сказываются на здоровье зубов. А вот какие продукты необходимы для красивой и главное - здоровой улыбки, увы, знают далеко не все. Итак, представляем десятку самых полезных продуктов для зубов и десен.

1. Овощи и фрукты

Речь идет только о жестких продуктах. При пережевывании они прекрасно массируют десны и избавляют от зубного налета. Такая еда стимулирует выработку слюны, которая борется c микробами и бактериями.

Кроме того, морковь, зеленые яблоки, огурцы и свекла содержат бета-каротин, витамины групп В, D, E, K, С, РР, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, йод, фтор, железо, кобальт и серебро - все эти вещества нормализуют кровообращение в деснах и поставляют необходимые для здоровья зубов кальций и фосфор.

2. Зелень

Петрушка, салат, зеленый лук, укроп, стебли сельдерея богаты витаминами В, Е, А, С, РР, а также калием, кальцием, магнием, йодом, натрием, фосфором, железом, бета-каротином и фолиевой кислотой. Вещества, которыми изобилует зелень, укрепляют кровеносные сосуды, борются с кровоточивостью десен.
Петрушка и зеленый лук обладают антибактериальным действием, их сок проникает в труднодоступные места, отбеливает зубы, удаляет налет, укрепляет десны. А петрушка, ко всему прочему, еще и борется с неприятным запахом изо рта.\

3. Ягоды

Смородина, виноград, земляника, клюква и другие ягоды, известные уникальным сочетанием органических кислот, пигментов и пектинов, содержат витамины PP, А, группы В, С, Е, Н, бета-каротин, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод и фтор. Ягоды также являются прекрасным профилактическим средством против кариеса. Все дело в бактерицидном действии их сока, компоненты которого блокируют доступ бактерий к зубной эмали.

4. Орехи

Орехи - источник аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А, В, С, D, Е, Р, а также калия, кальция, магния, фосфора. Каждый орех обладает своим полезным «козырем». Кешью славится антибактериальными, антисептическими, тонизирующими свойствами, а также содержит вещество, которое борется с бактериями, повреждающими зубную эмаль. В состав кедрового ореха входят: ванадий (стимулирует развитие костной ткани), фосфор (участвует в формировании и сохранении зубов и костей), кальций (необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности). Миндаль улучшает состояние зубов и десен, известны его обезболивающие и антиспазматические действия.

5. Молочные продукты

Йогурт снижает количество сероводорода, который является основным фактором, вызывающим неприятный запах изо рта, а фосфаты, кальций и казеин помогают минерализации зубов. Сыр на 60% повышает концентрацию кальция в зубной эмали и способствует выработке слюны. Творог содержит белки, молочную кислоту, железо и магний. Этот продукт хорошо усваивается организмом, а кальций и фосфор в его составе участвуют в образовании костной ткани, укрепляют нервную систему.

6. Цитрусовые

Грейпфрут уменьшает кровоточивость десен и снижает риск возникновения воспалений в ротовой полости. Лайм способствует профилактике кариеса: фрукт содержит кальций и фосфор, которые помогают эмали противостоять кариесу, а деснам улучшить работу кровеносных сосудов. Апельсины, благодаря высокому содержанию витамина С, уничтожают бактерии, вызывающие кариес и воспаление десен.

7. Морепродукты

Практически каждый вид рыбы богат кальцием, селеном и фтором, но больше всего ценится именно морская рыба и другие морепродукты, которые благодаря высокому содержанию йода и кальция обеспечивают защиту зубов от кариеса. Креветки - кладезь полезных веществ, которые обеспечивают полноценную профилактику заболеваний зубов и десен. Кальций и фтор в составе креветок помогают росту и сохранению эмали зубов.

8. Яйца

Куриное яйцо содержит белки, жиры, углеводы, 12 основных витаминов и почти все микроэлементы. Витамин D является источником фосфора и помогает предотвратить порчу зубов. Яичная скорлупа - источник кальция, который легко усваивается организмом.

9. Мед

Честно говоря, наибольшую пользу зубам приносит не мед, а восковые соты. Их пережевывание очищает зубы и дезинфицирует полость рта, эффективно лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей. В прополисе было обнаружено около ста элементов, обеспечивающих защиту зубов. Народные целители используют этот продукт для лечения пародонтоза, кариеса и воспаления десен.

10. Чай и вода

Чай (и зеленый, и черный) содержит катехин, который уничтожает бактерии, вызывающие кариес и неприятный запах изо рта. Чай очищает ротовую полость от бактерий, тем самым защищая десны и укрепляя зубы.

Вода, обогащенная фтором, также положительно влияет на здоровье зубов. Она укрепляет эмаль зубов и препятствует возникновению кариеса, замедляет образование и накопление мягкого зубного налета.

В заключение отметим, что эти продукты положительно влияют не только на состояние зубов и десен, но и всего организма. А у здорового человека больше поводов для улыбки!

По материалам: www.kedem.ru